2014年2月4日

“パンツアー” 行ってきました!

Filed under: Le jour du plat,Mon temps,Un ami — RikakoInoue @ 11:51 午後

久しぶりのパンツアーです。

今日を逃したらスケジュールの調整が難しいので小雪舞うなかの強行決行です。

配置、パンの形・大きさを含めた

限られたスペースの中でのパンの見せ方。

パンの食べ方の提案。

その他書ききれないいろいろですが

多くを考えることができた今回のパンツアーでした。

ていねいに作られてていねいに並べられたパンを見ていると

とても幸せな気持ちになります。

この形になるまでの過程、

そしてお客様のもとに行ってからのこれから。

いろいろな思いがかけめぐります。

私もそんな中にいるのだな・・と思うととっても嬉しです。

そして同時に気持も引き締まります。

今回学んだこと、

私たちらしく少しずつ形にしていこうと思います。

ちょっとずつ変化があると思うので楽しみにいらしてください。

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それにしても寒かったです~。