2月, 2014 | 天然酵母パン 粉桜(こなざくら) 

2014年2月25日

たくさんの笑顔、ありがとうございました!

Filed under: konazakura,Sous les cerisiers,Un ami — RikakoInoue @ 8:03 PM


Zakka じんわり「おいしい日」に

お越しくださった皆様、本当にありがとうございました。

粉桜引っ越しによりなかなかお店にいらっしゃれなくなったお客様や

じんわりさんファンの皆様

そして粉桜を支えてくださっている皆様

本当にたくさんの方がいらしてくだり

たくさんの笑顔でパンを手に取っていただけたこと

とてもうれしく思います。

さて当日の様子をご報告します。

粉桜では

早朝からバタバタしながらも

イベントらしい緊張感とワクワク感のなか楽しくパン作りができました。

当日のパンです。

写真を撮れなかったものもあるのですが

アレンジパン、イベント特製パン、復刻パンetc…..

と工房でも所狭しとパンが並びました。

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そしてじんわりさんではsoudoさんの器にこんなに素敵に並べていただきました。

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Zakkaじんわり FBページ より

今回のイベントで

ふだんとは違った形でお客様の声を聞くことができたこと、

お店に並ぶパンとは違うパンが作れたこと、

イベントに参加することで刺激をもらったこと、

じんわりの奈穂ちゃんからいろいろ学べたことetc….

感謝することがいっぱいです。

最後にあらためてじんわりに足を運んでくださった方々、本当にありがとうございました。

そして今回のイベントに声をかけてくださり色々と助けてくださったじんわり店主の奈穂さんにも心から感謝いたします。

 


2014年2月17日

粉パン、「おいしい日」に出ますよー!

Filed under: Le jour du plat,Mon temps,news — RikakoInoue @ 11:44 PM

先日、ちらっとお伝えしましたが

2/21(金)

山武市のZakkaじんわりさんでの企画イベント「おいしい日」に

粉桜パンも参加させていただきます。

あれもこれもと・・・

いろいろ悩んで

あっちもこっちもと・・・・

ご用意したいパンはたくさんあるのですが

その中から選りすぐりのパンをお届けしたいと思います!

アレンジパン、お店に並んでいないパン、東金復刻?!ラスクetc…..

楽しいパンが並びますのでお時間のある方はぜひ!!!

Zakka じんわりさんの場所です。 

千葉県山武市殿台229-1(旧山武郡成東町)
11:00~18:00
火曜・水曜休み

*お問い合わせ*
08054999542
info@junkarc.com

HP www.junkarc.com     じんわりさんのHPからお借りしました。

こちらものぞいてみてください。

http://blog.junkarc.com/?page=1&month=201402

では、ちらっと。

こんな感じでいきたいと思います!

まだまだおいしい種類たくさんあります。

ではよろしくお願いします。


2014年2月12日

粉桜ブレンド 始まりまーす!

Filed under: news — RikakoInoue @ 8:56 PM

自家焙煎珈琲 DECOさんが粉桜パンのためにブレンドしてくれた

人気の「粉桜ブレンド」

こちらが店内でお飲みいただけるようになりました。

コクがありとても味わい深いコーヒーです。

粉桜パンのお供にぜひお試しください!

2,3月は粉桜ブレンドはDECOカー営業日以外の販売になります。

今まで粉桜敷地内でDECOカーにて販売してくださったDECOさんが

4月に東金で新店舗をオープンすることとなりました。

それに伴い2,3月のDECOさんの粉桜敷地内での営業が以下のようになります。

ご注意ください。

2月15・22(土)

3月1(土)・3(月)・8(土)・10(月)・15(土)

毎週火曜日の1day shopは3月18日(火)まで通常通りです。

ではパンのお供に粉桜ブレンド、DECOコーヒーをよろしくお願いします!

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2/12(水)現在雪情報 ☃

Filed under: news — RikakoInoue @ 5:00 PM

雪に埋もれていた先週。

幻想的な風景を前にしてたまにはいいかな・・・というのを通り越して

ちょっと雪疲れ。

 

こんな雪にもかかわらずいらしてくださったお客様、

本当にありがとうございました。

また、スタッフが出勤できなかったためと

材料の調達が難しかったため

パンの種類、数等通常通りに揃えられず

ご迷惑をおかけいたしました。

さて現在の状況です。

道路の方はだいぶ雪は引いてきましたが

路肩、歩道等はまだだいぶ雪が残っています。

明日からも変わらずに平常通り営業いたします。

皆様、どうぞお気をつけていらしてください。


2014年2月5日

イヨカンピールのパン始まりました!

Filed under: news — RikakoInoue @ 10:45 PM

暖かい日がうれしかった先週粉桜では——-

イヨカンピールのパン、始まりました。

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カラー

自家製イヨカンピール、クルミ、ピスタチオが入っています。

カットした時の断面が美しく印象的です。 

どっさり入ったくるみの香ばしさ ピールのさわやかな香りが広がります。


トライアングル

おいしい美味しいハムとクリームチーズの最強コンビです。

アクセントのケッパーの酸味がいい味出しています。

暖かかったり寒かったり

そんな日々ですが

確かに桜の季節は近づいていますね。

もう少しです。

楽しみに待つことにしましょう。

どうぞあたたかくしてお出かけください。

心も体も温まるパン、ご用意してお待ちしています。


2014年2月4日

“パンツアー” 行ってきました!

Filed under: Le jour du plat,Mon temps,Un ami — RikakoInoue @ 11:51 PM

久しぶりのパンツアーです。

今日を逃したらスケジュールの調整が難しいので小雪舞うなかの強行決行です。

配置、パンの形・大きさを含めた

限られたスペースの中でのパンの見せ方。

パンの食べ方の提案。

その他書ききれないいろいろですが

多くを考えることができた今回のパンツアーでした。

ていねいに作られてていねいに並べられたパンを見ていると

とても幸せな気持ちになります。

この形になるまでの過程、

そしてお客様のもとに行ってからのこれから。

いろいろな思いがかけめぐります。

私もそんな中にいるのだな・・と思うととっても嬉しです。

そして同時に気持も引き締まります。

今回学んだこと、

私たちらしく少しずつ形にしていこうと思います。

ちょっとずつ変化があると思うので楽しみにいらしてください。

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それにしても寒かったです~。