7月, 2013 | 天然酵母パン 粉桜(こなざくら) 

2013年7月31日

ごゆっくり、どうぞ!

Filed under: konazakura — RikakoInoue @ 3:33 AM

並木に面したカウンターにいすを置きました。

緑と音楽とパンの香りに包まれて

ゆっくりしていただけたらうれしいです。

引き続きテラス席もご利用いただけます。

オープンエアで緑を眺めながらの

粉桜パンとDECOコーヒーもお勧めです。

たまに通る涼しい風も心地よいです。

少しずつですが

パンを食べながら

ゆっくりとしていただけるような場所に

していきたいと思います。

これからもよろしくお願いいたします。


夏休み!いただきます。

Filed under: news — RikakoInoue @ 2:55 AM

 

・・

8/12(月) - 8/16(金)まで

夏休みをただきます。

ご迷惑をおかけしますが

ゆっくり休んで充電して!

また元気に楽しくパンを焼きたいと思います。

よろしくお願いいたします。

 


2013年7月24日

konazakura-ニット

Filed under: konazakura,Mon temps,Un ami — RikakoInoue @ 9:06 PM

移転して一か月です。

あっという間の一か月でした。

新しい状況に慣れないこともあり、ご迷惑をおかけすることもたくさんありました。

が、

少しずつですが粉桜らしい形になってきたように思います。

これからも引き続きよろしくお願いします。

ところで——

移転してから、心機一転の思いも込めてユニフォームも新しく変えました。

shop colorも鮮やかなブルーにしました。

どなたかが “粉桜ブルー” と言ってくださいました。

私たち自身も何となく気持ちも切り替わり

新鮮な気持ちで第一歩を踏み出すことができました。

新しいユニフォームについては、

たくさんの方からうれしいコメント?!をいただきました!!

ありがとうございます。

なかでも皆さん帽子のことをとてもほめて?!くださいます。

そしてお問い合わせくださることも多いのでここで紹介させていただきます。

私たちがかぶっているブルーのニット帽は

「つむいで。。。あんで。。。」を主宰している手芸作家の飯田恭平さんが

粉桜用に特別に制作してくださいました。

飯田さんの作品は主にニット物が多く

どの作品もとても個性的でありながらとても使いやすく実用的です。

粉桜ニットも頭にとてもフィットしてかぶっていて心地いいです。

デザインもシンプルでおしゃれ!!

お気に入りです。

日ごとに愛着も増してきました。

お出かけ用にしたいな・・・なんて思ってしまいますが

こちらはまた後日作ってもらうことにします。。。。。

そしてもう一つお問い合わせの多いのが粉桜の建物についてです。

こちらはまた後日ゆっくりとご報告させていただきます。


2013年7月23日

夏 2013

Filed under: konazakura,Sous les cerisiers,Un ami — RikakoInoue @ 7:56 AM

夏が始まっています。

パン屋の夏はオーブンの熱と食欲減退との戦いなのですが

いつもより涼しいせいか・・・環境が変わったせいなのか・・・

まだ体力的に余裕があります(笑)。

で、恒例の納涼会です。

今回はちょっと特別です。

粉桜開店前からスタッフとして粉桜を守り仕切っていてくれた雨ちゃんが

今週末、中国に一時帰国します。

その壮行会です。

ちょっとさみしい気持ちもしますが

長い間本当にありがとうという気持ちと

これまで頑張りに頑張った気持ちと体を少し休めてほしいという気持ちで

送り出したいと思います。

またリフレッシュして元気な笑顔で戻ってくるのを待つことにしましょう。

雨ちゃんはたくさんの方々にかわいがっていただいていたので

さみしいと思われる方も多いことと思いますが、

留守の間は雨ちゃんの分も私たちで頑張りますので引き続きよろしくお願いいたします。

いつものバーベキューです。

家族や仲間たちもたくさん集まってくれて

にぎやかに楽しく時は過ぎていきました。

これから夏本番です。

暑さにも負けないパン、

元気になるパンを

ご用意してお待ちしています。

・・

・・・


2013年7月9日

自家焙煎珈琲DECO OneDayShop  お知らせ

Filed under: Mon temps,news,Un ami — RikakoInoue @ 7:16 AM

自家焙煎珈琲DECO OneDayShop in 季美の森

本日2013/07/09よりevery Tue. openいたします。

ストレート珈琲 16種類 (一杯350~)

厳選素材のこだわりスイーツ一品

新鮮なコーヒー豆の挽き売り販売

———————————————-

場所: Boulangerie 粉桜内
大網白里市季美の森南 1-18-8

営業時間: 毎週火曜日 11:00~17:00
ラストオーダー 16:00

お問い合わせ: 自家焙煎珈琲 DECO ℡0475-53-5402

季美の森住宅街の一角ガラス張りのシンプルシルバーの建物です。
(看板はないのでご注意下さい)

緑に囲まれゆっくりと流れる時間の中で

プロのロースター 大森大助による本格珈琲がお楽しみいただけます。

どうぞ素敵な時間をお過ごしください。

毎週火曜日はパンの販売はございませんことご了承ください。



 ・


2013年7月3日

two weeks そして二つのお知らせ

Filed under: konazakura,news — RikakoInoue @ 10:47 PM

季美の森粉桜がopenしてもうすぐ二週間になります。

近所の方、東金からの方、遠方からの方、本当に多くの方にいらしていただきました。

ありがとうございます。

そしてたくさんの方に温かい言葉をいただいたり、ご挨拶いただいたりしました。

慣れない私たちにとっては本当に励みになりました。

ありがとうございます。

まだまだうまく運べない面もありご迷惑をおかけしますが

皆さんにおいしいパンをお届けできるよう

そして“ワクワク”   “ドキドキ”   “ホッと” していただけるよう

ここでしっかりと頑張っていきたいと思います。

これからもよろしくお願いいたします。

お知らせが二つあります。

ひとつは「粉桜営業」についてです。

11:00~18:00 (売切れ次第終了)

定休日 火・水

ご連絡が行き届かずご迷惑をおかけしてすみません。
よろしくお願いします。

もうひとつは「自家焙煎珈琲DECO OneDayShop open」のお知らせです。

 7/9(火)~ 毎週火曜日
(営業時間は後日お知らせいたします)

粉桜店舗にて

自家焙煎珈琲豆の販売
挽きたての豆でプロの淹れる本格コーヒー提供

のお店がopenします。

(DECO珈琲は木・金・土・日・月には粉桜敷地内DECO号にてお楽しみいただけます。)

どちらのお店も皆さんに喜んでいただけるものが提供できるよう

そしてお店に来て楽しんでいただけるよう

がんばっていきたいと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。