gardenの紫陽花が少しずつ色づいてきました。
アナベルも少しづつ大きくなってきました。
いつも通りに季節は移り変わっています。
当分はこの紫陽花が
少しずつ花開いていく様子を眺めるのが楽しみになりそうです。
さて全国的に緊急事態宣言が解除されました。
とは言え、まだまだ心配な状況は続いています。
粉桜では引き続き感染防止の体制で営業していきます。
。 11;00 － 16:00 での短縮営業
。。。4名ずつの入店
。。。入店時のマスク着用
イートインは制限しながら再開していきたいと思います。
具体的には
/
・席数を減らす
・人数の制限
.
という対策をとっていきます。
状況によってはお断りさせていただくこともございます。
どうぞご理解とご協力をお願いいたします。
テラスのほうは引き続きご利用いただけます。
状況に応じて都度対策を講じていきたいと思います。
このような状況の中、いろいろな思いはありますが
まずは安全性を最優先することが今は大切だと思います。
その制限された中で
パンを選ぶ時間やお茶を飲む時間が
少しでも心安らぎ楽しい時間になるような・・・
粉桜というお店がそんな場になれたらと心から願っています。
玄関を開けた瞬間に飛び込んできた昨日の夕焼け。
とてもきれいでした。
先週とは打って変わって
肌寒い日が続きました。
再び生地の仕込み方法を変えたり
発酵時間の調整をしたり
・・・・・
これから梅雨にかけてはいつもより注意深く生地を見ていかなくては！
とは言えこの時期gardenや通りの緑は濃さを増し
何とも美しいです。
今のこの状況に心の中はまだモヤモヤしていますが
この緑を見ると何とも穏やかな気持ちになります。
さて大阪・京都・兵庫の緊急事態宣言が解除されましたね。
首都圏・北海道は解除が見送られました。
引き続きコロナ感染防止の体制で営業していきたいと思います。
。。。11;00 － 16:00 での短縮営業
。。。4名ずつの入店
。。。入店時のマスク着用
。。。イートインのお休み
それでは今週も気を引き締めて参ります。
皆さまもどうぞお体に気を付けてくださいませ。
夏のように暑い日が続きましたね。
生地の発酵もすでに真夏並み・・・。
頭の中の季節を切り替えるのに一苦労です。
さて39の県で緊急事態宣言が解除されましたね。
千葉県は今回解除は見送られました。
引き続きコロナ感染防止の体制で営業していきたいと思います。
11;00 － 16:00 での短縮営業
4名ずつの入店
入店時のマスク着用
イートインのお休み
日頃のご協力、心より感謝いたします。
色々迷いながらそしてあれこれと考えを巡らせながらの営業。
時には
あーすればよかったな、とか
何でこうできなかったのかな、などともどかしい気持ちにもなります。
それでもこのような状況のなか
いつものパンを求めに
いつもどおり通ってくださることは
私たちにとって大きな励みになります。
これからも安心して
いつものパンを召し上がっていただけるよう努めて参ります。
ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。
生垣のつつじが一斉に開き
道路を車で走ると鮮やかなピンクが目に飛び込んできます。
自由奔放な! konazakura garden もこの時期になると
所狭しと色々な植物が顔を出しにぎやかです。
これからまたたくさん花開いてくれることでしょう。
楽しみです。
さて緊急事態宣言が今月末までに延長されましたね。
引き続きご不便をおかけいたしますが
11;00 － 16:00 での短縮営業
4名ずつの入店
入店時のマスク着用
イートインのお休み
で営業させていただきたいと思います。
また、状況により都度対策を講じていきたいと思います。
皆さまのご協力には本当に感謝いたします。
パンの受け渡しをするほんの短い時間ですが
たくさんのお気持ちが伝わってきます。
ただただ感謝に尽きます。
私たちも
ほんの小さな力ですが
お店を利用してくださる方々が
これまでと変わらずに穏やかな気持ちで食卓に着けますよう願って
パンを焼いていきたいと思います。
