6月, 2014 | 天然酵母パン 粉桜(こなざくら) 

2014年6月25日

素敵な一年をありがとうございました。

Filed under: konazakura,Un ami — RikakoInoue @ 1:46 AM

振り返ってみるとあっという間ですが

ワクワク感とドキドキ感のぎっしり詰まった一年 、

密度の高いそしていろいろと新しいことも体験できた「いい一年」でした。

名残惜しいお別れやうれしい出会いもあり

新しい場所、新しいお店での「こーしたい」「あーしたい」もいっぱいで

いろいろ試行錯誤を重ねながらも

少しずつですが私たちらしい形ができてきたように思います。

「近くにパン屋ができてうれしい」とおっしゃって下さる方々や

「遠くなっちゃったけどね」と足を運んでくださる方々に

感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございます。

そして一周年記念のイベントでも

本当にたくさんの方々にお越しいただきありがとうございました。

またご協力くださった

Enoteca Inizaoさんのおいしい美味しいローストポークと自家製サングリア、

佐倉農場のポルト デュラ モンテさんの採れたてズッキーニや感動のモヒートを

ありがとうございました。

イベントでは

たくさんのパンを抱え笑顔で帰って行かれるお客様や

近所のお子様方もお友達同士訪れ

デッキでパンを食べながら出店をのぞいたり。

またご家族でいらっしゃりデッキでゆったりと楽しむ方々や

出店者と話が弾んでいるお客様の様子を見ながら

私たちも何とも幸せな気持ちになりました。

私たちが思っていた以上に

お客様や出店者の方々に素敵な時間と空間を作っていただきました!

ありがとうございました。

また、お忙しい中お祝いにかけつけてくださった方々や

お花をおくってくださった方々、

電話やメールでお言葉をくださった方々、

ありがとうございました。

あらためて

パン屋をやってよかった!と思えるシーンにたくさん出会うことができました。

本当に感謝の気持ちでいっぱいの一周年となりました。

さて、

また明日からたくさんの笑顔に出会えるよう

毎日パンを焼けることに感謝しながら

スタッフ一同がんばって参りたいと思います。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。


2014/06/21・22

Filed under: konazakura — RikakoInoue @ 1:45 AM

 

i一周年記念イベント

——– 感謝 ———

 

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2014年6月18日

6/21(土)・22(日)のお知らせ

Filed under: konazakura,news — RikakoInoue @ 8:00 AM

おかげさまで東金から季美の森に移転して無事一年が過ぎようとしています。

お礼、ご報告は感慨に浸りながら、あらためてゆっくりさせていただきます!

お伝えしている粉桜 in 季美の森 一周年記念のイベントについてです。

日時 6/21(土)・22(日) 11:00~18:00

場所 Boulangerie 粉桜  店内・デッキ出店

内容 粉桜パン、焼き菓子類 10% OFF

   Enoteca Inizio(東金イタリアン)  おいしいもの出店

   荒木さんの農場(佐倉農家)  モヒート(当日野菜が採れれば販売)出店

   その他、粉桜よりお楽しみ企画

——お願い——

お車でお越しの方は粉桜店舗裏手の駐車場をご利用ください。

パン等いつもよりたくさんご用意いたしますがやはり私たちのやり方では限りがあります。 品切れの際はどうぞご容赦ください。

雨天の場合は屋外の使用ができないため店内にての出店となります。店内が狭くなりご迷惑をおかけすると思いますがよろしくお願いいたします。

あまりイベントに慣れていませんので(スミマセン)アタフタしてご御迷惑、ご不便をおかけすることがあると思います。 が、当日はせっかくのおめでたいイベントですので私たちも楽しみながらできる限りのことをしていきたいと思いますのでどうぞよろしくお願いいたします。

ではご来店を心からお待ちしております。


—————荒木さんの麦—————-


2014年6月11日

一周年記念イベント

Filed under: news — RikakoInoue @ 8:20 PM

前にお伝えしている6/21(土)・22(日)の

“粉桜 in 季美の森”一周年記念のイベント、

あれこれと知恵を絞りながら

あーだこーだと頭をひねりながら

何とか大体の構想はできあがりました。

そしてできること——-

ラスク、クッキー等の準備はすでに始めています。

当日は何とかいらしていただいた方をがっかりさせないよう

パンもたくさん焼くつもりでいます。

そしてそして

強力な助っ人が!!

東金の本格イタリアンレストランEnoteca Inizio. ” エノテカ イニッツィオさんが

お忙しい中、特別出店してくださいます。

内容は・・・

気になるところですが当日のお楽しみということで!!!

あまりイベントに慣れていない^^;私たちですので

アタフタとご迷惑おかけすることもあると思います。

が、当日はいらしてくださるお客様、参加してくださる方々と一緒に

楽しみながらやっていきたいと思います。

お時間のある方はぜひ、遊びにいらしてください。

お待ちしています。


2014年6月2日

麦畑

Filed under: Mon temps,Sous les cerisiers,Un ami — RikakoInoue @ 11:53 PM

 

先週、東金にあるイタリアンレストラン Enoteca Inizioの小山内シェフに

同行させていただいて佐倉の荒木さんの農場見学に行ってきました。

目の前に広がる麦畑。

穂が風にゆらゆらとなびく様子はそれはそれはきれいで感動的でした。

しっかりと根を張り

空に向かい思い切り伸びて波打つ様子は

あー、生きているんだなー、と。

その愛情と自然の恵みに感謝。

そして“食べるということは命をいただく”という言葉をあらためて。

以前に荒木さんの小麦を少し分けていただいて何度かパンを焼いてみました。

どっしりとして噛みごたえがあり、とても風味のある仕上がりでした。

シンプルなパンにあいそうです。

地場産の小麦を使ってパンを焼けるのはとてもうれしいことです。

今年の収穫は6月下旬の予定だそうです。

楽しみです!!