12月, 2013 | 天然酵母パン 粉桜(こなざくら) 

2013年12月31日

年末年始

Filed under: konazakura — RikakoInoue @ 12:22 AM

あとちょっとで今年も終わりですね。

すみません、年末年始の営業日程のご連絡が大変遅れてしまいました。

電話等でご確認してくださった方、ありがとうございました。

では、あらためて年末年始のお知らせです。(スミマセン、もう休みに入ってしまいました。)

12/30(月) ~ 1/3(金)までお休みさせていただきます。

1/4(土)より平常通り(11:00~18:00)営業いたします。

よろしくお願いします。

今年は移転という大きな節目がありました。

仕事も私生活も全く余裕がなく

その時々のことで精いっぱいでした。

いつもならそろそろ今年を振り返るのですが

今年はまだそういう状況になく今日に至ってしまいました。

駆け込みでお店の大掃除は終わったものの・・・

自宅は手付けずです。。。

もちろん年賀状も。。。

まぁ、こちらはお休みの間にゆっくりやることにしましょう。

というわけで

すみません、クリスマスのご報告もきちんとできずに。

これからゆっくり一年を振り返りながらご報告、ご連絡をしたいと思います。

今年も粉桜のパンを買ってくださってありがとうございました。

温かいお気持ちやお言葉を本当にありがとうございました。

来年も引き続き心を込めておいしいパンが焼けるよう

みんなでがんばっていきたいと思います。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

ではよいお年をお迎えください。


ありがとうございました。


2013年12月18日

Christmas Café in 季美の森

Filed under: konazakura,Le jour du plat,news — RikakoInoue @ 1:07 AM

もうすぐクリスマスですね。

シュトレンやらベラベッカ、クッキー、リースと

「クリスマス、クリスマス」と過ごしてきたので

すでにしっかりとクリスマス気分を満喫してしまいました(笑)。

さて

クリスマスに向けてもう一つお知らせです。

ふだん黙々と!パンを作っている私にはちょっとドッキドキ!!なのですが

せっかくのイブなので!!!

ということで。

12/24(火)の “自家焙煎珈琲DECO in 季美の森” に

一日限定でコラボさせていただきます。

DECO & Konazakura  Christmas Café in 季美の森

 

自家焙煎珈琲 DECO & Boulangerie 粉桜 コラボ

一日限定 X’masカフェ

 

2013/12/24(Tue)

11:00 ― 17:00  (LO 16:00)

場所:Boulangerie 粉桜

限定ブレンド「ノエル」+クリスマスプレート  1000円

テイクアウトもご用意しております。

 

自家焙煎珈琲 DECO

限定ブレンド「ノエル」          

タンザニアベースのリッチテイストです。

ふくよかなコクと香りをお楽しみください。

 

Boulangerie 粉桜

クリスマスプレート

酵母を使ったクリスマス菓子やクリスマスにちなんだタルティーヌ

をご用意いたします。 見て、食べて楽しいプレートです。

 

 

 

コーヒーの香りに包まれてゆっくりと素敵な時間をお過ごしください。

すてきなイブになりますように。

お待ちしております。

という内容で企画しています。

こちらの準備の方も何とか!がんばっていますので

お時間のある方、ぜひいらしてください。

お待ちしています。

 。
 

 

 


2013年12月17日

やっと、そしてこれから。

Filed under: konazakura,news — RikakoInoue @ 11:08 PM

シュトレン、ベラベッカもやっと予定数を焼き上げました。

ご注文くださった方、本当にありがとうございました。

また店頭で手に取ってくださった方、ありがとうございました。

今年はいつもよりもちょっと早めに準備してきたので後半にあわてることもなく順調に進んだように思います。

とはいってもやはり11月、12月とほとんど休むことなくの作業でした。

自宅もほとんど作業場状態です・・これからどうやって片づければいいものやら(笑)。 (笑)ではなく(ため息)ですね・・・(笑)

いろいろお伝えしなければならないこともあるのですが

スミマセン、まだ頭の中が順序だって整理できていないもので。

少しずつこの場でもお知らせやご報告をしていきますのでよろしくお願いします。

まずはずっとご報告ができなくて気になっていたのですが

gallery tenで12月初めに行われた「“ロデヴ”と“シュトーレン”の会」、

いらしてくださった方、本当にありがとうございました。

そしてこのような素敵な企画をしてしてくださった店主の表田さんにも感謝です。

後日、参加できなかった私のために表田さんが

報告がてら出品した全シュトレンを一切れずつ持ってきてくださいました。

それぞれの作り手の想いが伝わる一切れに

いろいろな想いを巡らし大切にいただきました。

さて・・・・・・・

さて、こんな時間ですが

これからこちらの包装が待ってます。

やっぱり、まだ準備は終わりそうにありませんね!