12月, 2011 | 天然酵母パン 粉桜(こなざくら) 

2011年12月28日

2011の終わりに

Filed under: konazakura,news — RikakoInoue @ 6:56 PM

今年も本当にありがとうございました。

この一年も失敗したり、迷ったり、落ち込んだり、くやしかったり、反省したり、

そして、思うようにいかなかったり先が見えなかったりと

決して平穏とは言えませんが

それでも粉桜のパンを楽しみにしてくださる方々を支えに

みんなで乗り切ってきました。

今年もたくさんの出会いをいただき

人と人とのつながりに助けられながら

ひとりの小さな力の無限の可能性を知り

自分自身をそして粉桜を成長させる方向が

ほんの少しですが見えてきたように思えます。

またこれからも粉桜スタッフ一同仲良くがんばっていきますので

どうぞよろしくお願いいたします。

  

 ——-年末年始の予定——–

 

年末は  12/31(土) 3:00pm まで

年始は   1/ 6(金) より平常通り営業

どうぞよいお年をお迎えください。


12月の朝

Filed under: Sous les cerisiers — RikakoInoue @ 6:51 PM

久しぶりに朝を見た。

地面には霜が降りていた。

朝は白いんだな・・・としみじみ思う。

あー、もうこんなに寒い冬だったんだなとも。

私の朝はいつも星がとてもきれいで

本当に星に包まれているようで

人間の小ささを感じずにはいられない。

仕事に向かう途中、ところどころで「おやすみー」 という声を耳にして

うらやましいとかそうじゃないとかそういう感覚は抜きにして

眠いとか眠くないでもなく

寒いとかそうでないでもなく

「あー、始まるんだ」 とぼんやり考え

・・・・・・・緊張する。

久しぶりに見た白い朝が何だかまぶしくて

あたりをゆっくり見まわした。

畑、ここも真っ白。

思い切り吸った空気が冷たくて

気持ちよかった。

いつもの星空の朝もすてきだけど

やっぱり白い朝がちょっぴりうらやましいカナ。

と、考えた2011年12月最後の週の朝。

———–が、こんなセンチな気持ちになっているのもつかの間。

この後、走った走った。

配達に買い物、何件もの用事をすませ

気が付くとやっぱり星空。

ゆっくりできるのはもう少し先になりそうです。

 


2011年12月27日

Noël de こなざくら

Filed under: konazakura,Un ami — RikakoInoue @ 11:08 PM

今年も無事にそしてやっと “12/24” を迎えることができ 

昼食をとりながらつかの間のメリークリスマス。

ホッとしたのとケーキがおいしいのと・・・・・

体中の力がぬけて

立ち上がることもできなかった。

また来年もこの仲間と一緒に

笑顔でクリスマスを迎えられますように。


2011年12月21日

サンタさん 2011

Filed under: Un ami — RikakoInoue @ 9:04 PM

張りつめた気持ちと空気が一瞬にして飛んで行った。

ありがとう。  メリー・クリスマス。


スノーボール

Filed under: news — RikakoInoue @ 7:19 PM

大好きなお菓子の一つです。


2011年12月14日

2011 「今年も」

Filed under: konazakura — RikakoInoue @ 11:54 PM

恒例の粉桜忘年会です。

年の瀬というにはちょっと早いけれど、

何となく一年を振り返る話が飛び交います。

話が進むにつれて 「去年は・・・・・」

「お店はじまったころは・・・・・」

とどんどん話はさかのぼり、

「俺らの若いころは・・・・・」

そして「俺たちの子供のころは・・・・・」

とオジサマ方、どんどんさかのぼっていきます。

久しぶりに会ったりしても

あの時は、とか

あのころは、なんて共通の思い出があるというのは

それはそれでいいものだなぁ、なんて思って。

そしてこの一年も何年かして “あのころ” となってなつかしく語られて。

仲間っていいものですね。

それにしてもオジサマ方のお話、

おもしろい!! さすが年輪カナ?

おなかを抱えて笑いました。

そして今回のスイーツはかなりのレベル!!

伊藤さんのシフォンに岩瀬さんのかぼちゃプリン、お見事です!!

そしてオジサマ方を魅了したかよちゃんのチーズケーキ!!

写真を撮る前に皆さん無言でいってしまいました。 悔やまれます(;_;)。

こうして一年の終わりにいい年だったなと思えること、

本当に幸せですね。

そして、

やっぱりみんなで集まるというのは

あったかいです。


行く年来る年の営業 2011

Filed under: news — RikakoInoue @ 11:00 PM

ドイツのシュトレン、フランスのベラベッカ、そしてイタリアのパネトーネ。

クリスマス物も出そろってちょっとホットしました。  

ホントはちょっとじゃなくて、すっごくうれしかったのです。

毎年、本当にできるのだろうか、とか

何日にあれをやって次はあれで・・・・・と頭も体もいっぱいいっぱいですが

今年も心強いスタッフのおかげで何とか乗り切れそうです。

というわけで年末年始の営業のお知らせです。

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                                               12/28(水)  定休日

                                                  29(木)  定休日

                                                  30(金)  平常通り営業

                                                   31(土)  9:00 ~ 15:00 (早めに終了させていただきます)

                                             1/1 (日) ~ 5(木)  お休み

                                                    6(金) より平常通り営業させていただきます。

Boulangerie 粉桜

 

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以上の日程で営業させていただきます。

よろしくお願いいたします。


2011年12月8日

12月の友

Filed under: Un ami — RikakoInoue @ 12:45 AM

こんな気持ちがあるからがんばれるんだと思う。


2011年12月6日

ベラベッカ

Filed under: konazakura — RikakoInoue @ 11:53 PM

お店に並びました。

 


2011年12月1日

願いがかなう実

Filed under: konazakura — RikakoInoue @ 12:36 AM

今週もいろいろなことがありました。

で、まずはこれが “願いがかなう実” です。

 


農家の方にいただきました。

何の実なのでしょう。

ちょっとアケビににています。

これを部屋に飾っておくと願いがかなうそうです。

・・・・・・・さて、

何をお願いしましょうか!?

これは中国式ののどの薬(製造:雨ちゃん)です。

りんご、クコの実、高麗人参、天然の氷砂糖が入っているそうです。

成分の顔ぶれ(?)を見ただけで元気がでそうです。

これからの季節に重宝しそうです。


こちらは毎年いただく岩手のりんご。

甘くてしっかり酸味もあってみずみずしくて、本当においしいりんごです。

手をかけたものはちゃんと結果がついてくるのですね。

そういう意味でも勇気をいただきました。

こちらはバースデーケーキ。

MANGALA(マンガラ)さんに注文して作っていただきました。

ふわふわのスポンジにトロ~り生クリーム。

ていねいに作られたのが伝わってきました。

と、バタバタしながらもこんな感じで楽しいこと満載の一週間でした。

それにしても・・・・・

“願いがかなう実” どうしよう。