10月, 2016 | 天然酵母パン 粉桜(こなざくら) 

2016年10月28日

敬意

Filed under: Sous les cerisiers — RikakoInoue @ 10:01 PM

 

 

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昭和4年創業 87年の歴史。

 

おそらく想像もできないほどたくさんの苦労と喜び

そして言葉では言い表すことのできないさまざまな想いがつまっているこの場所。

 

 

 

たくさんの人の笑顔をつくり出し心を満たし

たくさんの人に愛されたこの場所。

 

小さい頃、両親と共に訪れた子が

大きくなって自分の子供を連れてくる、

そんな場面が容易に想像できる

多くの人にとってかけがえのないこの場所。

 

 

 

久しぶりに伺った店内は

名残を惜しむ方々でいっぱいでした。

そして間を空けずかかってくる電話。

 

にもかかわらず——。

 

いつも通りの料理、いつも通りのサービス、いつも通りの流れ・・・・

全てがいつもと変わらずに淡々と。

淡々と。

お客さんもスタッフもいつも通りの空間で

いつも通りの時間をおくる。

いつも通りの。

 

 

余裕とか貫禄とか

そういうものを通り越したような

とても言葉では表すことのできないものを感じた。

 

 

ただ言えるのは

87年という時の重みなのかな、、、と。

 

 

 

 

 

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2016年10月26日

秋 konazakura

Filed under: konazakura — RikakoInoue @ 8:43 PM

 

 

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赤い秋、白い秋、黄色い秋、

そして美味しい秋を

ぜひ見つけにいらしてくださいね。

お待ちしています!

 

 

 

 

 


2016年10月19日

和草an 展示会 ありがとうございました!

Filed under: konazakura,news — RikakoInoue @ 6:58 AM

 

先日、お隣の和草anにて行われた五十鈴古流いけばな展

大盛況でした。

展示会にいらっしゃったの多くの方々が粉桜の方にも寄ってくださいました。

ありがとうございました。

 

 

 

粉桜は展示会でいらしてくださったお客様にお茶と共にお出しするひと口菓子を

今年も担当させていただきました。

 

 

 

この時期、お花にちなんだお菓子を考ええるのも楽しい恒例行事となりました。

今回は——–

 

 

 

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ホワイトとピンクのコンビで花形クッキーです。

ピンクのほうはラズベリーを混ぜてほんのり酸味を出してみました。

かわいく❤できました。

 

 

 

当日は

私たちもすぐお隣なのになかなか見に行けず

皆さんが帰られた夕方にやっと伺うことができました。

 

 

一歩足を踏み入れるとそこは別世界。

何とも幻想的でかつしっとりと心落ち着く

素敵な素敵な空間が広がっていました。

一日の疲れが吹き飛び何とも幸せな気持ちになりました。

 

 

。。。。。

が!スミマセン、毎回ながらきちんと写真が撮れていません。

一応スマホ持参で行ったのですが。(-_-;)

一緒になったgallery ten オーナーの典子さんの画像を拝借。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さてさて気候の方もだいぶ落ち着き

すっかり秋らしいいい季節になりましたね。

秋、やっぱり食欲の秋!! いいですね~♫

 

 

 

夏の間お休みしていたホテルブレッド

そして何度も「いつからですかー?」 とうれしいお言葉をいただいた

チョコレートのカンパーニュ、

復活しました!

 

 

あっ。。。。。。

こんな時に写真が撮れていないのは

私自身も残念・・・・・。゚・(>﹏<)・゚。

 

 

 

 

空気もパンもおいしい季節、

たーくさんパンをご用意してお待ちしています!

ただいまテラス席の風が くるっとした矢印のイラスト「右」 最高に気持ちいいです。

ぜひゆっくりといらしてくださいね。

ではお待ちしています!

 

 

 

 

 

 


2016年10月12日

和草an にていけばな展のお知らせ

Filed under: news — RikakoInoue @ 8:03 PM

 

本日2度目の更新です。

明日雨にならないといいけど・・・・。^^;

 

 

 

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毎年恒例の五十鈴古流いけばな展が

粉桜隣の和草anにて開催されます。

10/14(金) –  16(日)  10:00~17:00 です。

 

 

 

私たちも毎年、とても楽しみにしている展示会です。

ぜひぜひ足を運んでみてくださいね!

 

 

 

 


秋パン❤真っ最中です!

Filed under: konazakura,news — RikakoInoue @ 7:44 PM

 

暑い、寒いを繰り返しながらも

ようやく秋らしい気候となりましたね。

が、なんと駐車場側のフジ桜が咲いていてびっくり!

 

 

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こういうのを狂い咲きというのでしょうか?

何だか得したようなうれしい気分になりました。

 

 

 

さて前回の更新からちょっと間があいてしまいました。

スミマセン!

相変わらずバタバタと(笑)

いろいろと、、、ですね。

 

 

まず、秋商品が出揃いました!

 

 

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あっ、遠くにある渋皮煮のデニッシュが見えるでしょうか?!

粉桜スタッフが恐れている(笑)この時期が来たのですね。

今年もがんばって栗むきの作業してます!(汗)

サンドイッチも秋鮭とタルタルのサンド、

そして卵、乳製品不使用のお豆バーガーが復活しました。

タルティーヌも秋味になっています。

 

 

 

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シャキシャキのレンコンと明太子マヨのタルティーヌ

 

 

 

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きのことカボチャのタルティーヌ

 

ぜひアツアツを召し上がっていただきたいのですが

タイミングによってはそうもいかないですね。

そんな時はぜひトースター等で温めてみてくださいね!

 

 

 

さてさてこんな感じで

秋真っ盛りの粉桜です。

まだまだご報告したいことやご連絡があるのですが

また少しずつ更新していきたいと思います。

こまめに、、、^^;

 

 

ではぜひゆっくりといらしてくださいね!

心も体も温まるパンと美味しいコーヒーをご用意してお待ちしています。