2014年9月24日

おいしい秋♡

Filed under: konazakura,news — RikakoInoue @ 9:57 午後

庭の桜の葉も色づき

前庭の植え込みもいい感じに落ち着いてきました。

そしてあの夏の暑さが遠い昔のように感じる今日この頃、

ちょっとこっくり目のパンも恋しくなってきました。

さて秋パン、だいぶ出揃いました。

秋はおいしいものがたくさん!

あれもこれもと使いたい食材もいっぱい!

秋のnewface 紹介いたします。

マロングラッセとナッツ

濃厚なマロングラッセに四種のナッツ(アーモンド、ヘーゼル、ピーカン、
ピスタチオ)。 秋満載の味わい深いライ麦ベースのパンです。

とろけるキャラメルクリーム  (ドアップです(笑))

優しくほろ苦く、秋に大人気のキャラメル味。 外側にはココアのクランブルを
まとわせ焼き上げました。 少し温めると名前の通りとろけそうなキャラメルです。

 

さつま  (さらにドアップ!(笑))

フランスパン生地にカボチャのペーストを練りこみソフトに仕上げました。
なかには洗双糖で炊き上げた優しい甘さのサツマイモがゴロゴロ。
さつまいもはもちろん自家製です。 上に散りばめたゴマがアクセントです。

ひと粒栗

なめらかに仕上げた濃厚なマロンクリームに渋皮栗。 ブリオッシュにくるまれた
マロン&マロンの組み合わせが何とも贅沢! スイーツなスイーツな一品です。

ハロウインクッキー

北海道産のかぼちゃパウダーをたっぷり練りこみサクサクに仕上げました。
カボチャと洗双糖の優しい甘さのクッキーです。
ハロウイン(10/31)までの限定クッキーです

と秋満載の粉桜♡です。

デニッシュも甘くておいしい小島さんのいちじくになりました!

イチジクの下にはチーズクリーム&カスタード。

何ともリッチな味の組み合わせ!ぜひ!!!

美味しい秋をたくさんご用意してお待ちしています。

つづく。