そして、まだまだ。。。
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充実した夏休みでしたが
ちょっとやり残した感もあり。。。
ということで
思い切って(思い切る必要はないのですが(笑))
伺ってきました!
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まずは最近、カフェを併設したパティスリー・キュイッソンさんへ。
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フランス感満載の素朴でおしゃれ感たっぷりなカフェは
さすが!と思う仕上がりでした。
ちなみにこちらの改装はオーナーとお父様の二人でやったとのこと!
相変わらずパワフルなオーナーと感動的なお菓子に
大きな刺激をいただいて。
さてこの刺激が冷めぬうちに秋パンを・・・と誓った次第でございます(汗)。
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そしてやっと伺えた成田のプチメゾンさんへ。
ゆったりと広がるカフェ席で
久しぶりにゆっくりとパンランチをしました。
穏やかな時間の流れの中でおいしいパンをいただき
あー、うちもこんな感じでパンを食べてもらいたいなー、と思いながら。
オーナーのフランス体験談を伺ったり、パン話をしたり、
とても楽しく実りある時間でした。
オーナーやスタッフの皆さんにはお忙しい中、お気遣いいただいて
このやさしい時間の流れはやっぱりこちらのの皆さんのお心遣い、としみじみ。
で、写真を撮りたかったのですが
シャイな私は同業者にはなぜか伺えず。。。。(笑)
帰ってからのこちらの一枚となりました!
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そして昨年改装したばかりの同じく成田のBoulangerie taneさんへ。
改装してすぐにお祝いがてら伺おうと思っていたのですが
なかなか伺えずに一年くらい過ぎてしまったような・・・(汗)
久しぶりに伺った店内は
とても明るくおしゃれにそして動きやすそうに変わっていたので
なぜか私たちもうれしくなりました。
そして明るく楽しいご夫妻に話しも弾みついつい長居をしてしまいました。
厨房の中も見学させていただき参考になりました!
・・・こちらでもなぜか写真撮れず。。。(笑)(汗)
帰ってからのこちらの一枚。
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あと少しご報告が残っていますのでまた書きますね!
ということで
つづく。。。
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