2011年8月2日

ガレット♡♡ルバーブ & ブルーベリー

Filed under: news,pain — RikakoInoue @ 11:48 午後

まーるくて平たい形の料理やお菓子のことを “ガレット” と呼ぶのですが、

そうそう、そば粉のガレットとかジャガイモのガレットとか

あとお菓子ではガレット・ブルトンヌとか

・・・・・で、例のルバーブブルーベリーでガレットつくりました。


トッピングに負けない、とってもお菓子な生地に粉桜特製カスタードクリームをしきこみ

ブルーベリーはその上にガンコおやじのジャムと並木さんのブルーベリーを、

そしてルバーブには先日炊いたジューシーであまずっぱいジャムをたっぷりのせました。

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ちょっぴり渋めのストレートの紅茶と合わせて

ぜひ、至福のひと時を。