2019年11月27日

”シュトレンの会“ ありがとうございました。& ”冬のマルシェ“ ご案内

Filed under: konazakura,news,Un ami — RikakoInoue @ 11:01 PM

 

シュトレンの会


隔年で行われているギャラリーテン主催のシュトレンの会。

パン屋や菓子店etc.のシュトレンの食べ比べのを楽しもうという会です。

またその中でパン業界の重鎮、ポワドオルの金林さんやつむぎの竹谷さんの話も聞けるという何とも豪華で貴重な会です。

 

 

 

こちらの一枚表田さんのブログから拝借しました。

 

 

 

私はこの会が大好きです。

私たちパン屋の一年の締めくくりともいえるシュトレンを

たくさんの人に知ってもらえるということは

何ともうれしいことです。

そしてそのシュトレンを食べながら

みんなであれこれとシュトレンについて語り合ったり

各々がシュトレンについて思いを巡らせたり

本当にパン屋冥利につきる思いです。

 

 

私たちは店の営業と重なるため会には参加できないのですが

いつも店主の表田さんがとても丁寧にラッピングして

会に出品したシュトレンを届けてくれます。

そのシュトレンもひとつひとつじっくり見て

香りを楽しんで味わって食べて・・・・

色々なことを思いめぐらすのも私の楽しみの一つです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冬のマルシェ


atelier遊 
冬のマルシェ  たのしいもの おいしいもの

12月1日(日) 11時〜16時

緑区大膳野町4-2
ケント駐車場にて

 

 

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atelier遊さんのブログより

 

 

 

こちらも準備が着々と進んでいるようです。

私たちも主催者の坂野さんと何度も連絡を取りながら

何とか形ができてきました。

あとは当日、きちんとパンが焼けるように!そして時間に間に合うように!

段取りを練っています。

 

 

お時間のある方ぜひお立ち寄りください。

 

 

ではまた金曜日より粉桜店舗のほうは通常通り営業いたします。

だんだんと寒くなってきましたね。

心も体も温まるパン、ご用意してお待ちしております。

ぜひゆっくりといらしてくださいね!