ブルーベリー酵母 | 天然酵母パン 粉桜(こなざくら) 

2011年7月12日

ブルーベリー酵母

Filed under: 自家製酵母 — RikakoInoue @ 9:58 PM

ジャ~ン!!

先日紹介した粉桜ガーデン(ただ店先に置いてある鉢植えのことです)のブルーベリーが少しずつ色づいてきました。

こういう果実を見ているとウズウズと血が騒ぎます。

おいしそ~!!

ちがうちがう!  じゃなくてー

酵母がつくりたーーーい!!

が、毎日水をやりながら一粒二粒。。。。

とっても甘くてジューシーなのです。

でもなんたって鉢植えの小さな木ですのでつまみ食いしてると

酵母をつくるほど粒がたまらないのです。

ここはひとつ心を鬼にして

・・・・・・

来週くらいには酵母が作れるように

がんばりまーす!!

k;

ブルーベリー酵母ができたら、またご報告します。

旬の果実を使った酵母、楽しみです。