2014年7月2日

夏パン!始まってます。

Filed under: konazakura,news — RikakoInoue @ 9:42 午後

蒸し暑い日が続いています。

仕事場はオーブンの熱も加わり毎日、真夏日です。

そんな中、お隣の先生がとっても素敵にお花を活けてくださいました。

一気にさわやかな風が!!

そしてお店の方も暑さを吹き飛ばすようにさわやかなメニューが並びました。

まずは、

エスニック

自家製のチキンハムにキャロットラぺとズッキーニのグリル。

スパイシーな二種類の自家製ソースを添えました。

シトロン

愛媛県産のレモン果汁をたっぷり使ったレモンカード(レモンのクリーム)と

優しい甘さに仕上げたヨーグルトクリーム。さわやかさいっぱいの夏スイーツパンです。

ブリオッシュ生地です。

ドライトマトと黒オリーブのフォカッチャ

フォカッチャの塩味とドライトマトの酸味+黒オリーブ・・・・

ワインが欲しくなりますね!(笑)

お食事にもワインのお供にも!!

季節野菜のフォカッチャ

ズッキーニがおいしい季節ですね。

地元で採れた季節の野菜をたっぷり乗せて焼き上げました。

決め手はおいしいオリーブオイルとおいしい塩です!

 

 

 季節の果物のデニッシュ いちじく&ブルーベリー

イチジクは愛知県産です。
もうすぐ地元産が出回るので採れ次第、地元産に変更になります。
ブルーベリーは地元産です。
大粒で甘みと酸味をしっかり感じられます。

あっ!それから・・・・・

イヨカンピールが終わってしまったのでカラーも終了となりました。

来年のいよかんの時期までお休みになります。

代わってトロピカル(マンゴー、柚子ピール、カシューナッツ)が始まりました。

スミマセン!写真の撮り忘れです。

次回に!!

こんな感じで粉桜夏パン、始まっています。

DECOさんの冷たいアイスコーヒー、くまちゃん農園のストレートリンゴジュースもご用意しています。

ぜひ涼みにいらしてください!