2010年9月16日

大切な気持ち

Filed under: Un ami — RikakoInoue @ 8:39 午前

目の前には何となくなつかしい笑顔とどこか安心する声があります。

   石窯に心をひかれ訪ねたのはたしか二か月ほど前です。

   初対面の緊張も、同業という警戒心も全くなく、前から何度も訪れているような気   
   持にさえしてくれました。

   きっと、やさしいパンなんだろうな。

   きっと、あったかいお店なんだろうな。

   そんなことを思いながら手作りの石窯のこと、白神こだま酵母のこと、いろいろな   
   話を聞きました。

今回、東金に来る機会があったということでこちらに立ち寄ってくださいました。

短い時間の中で、心の中にあたたかい風が流れます。

こんな自然であたたかい気持ちで焼かれたパンは、それを口にしたすべての人を幸せにしてくれるんだろうな。

いつか一緒に石窯の前にたつことを心待ちにして・・・。

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石窯工房  PAIN  DE  NARU