2010年8月4日

旬 ブルーベリー

Filed under: news — RikakoInoue @ 7:40 午後

この時期になるといろいろなブルーベリーと出会います。  小さいけれどその存在感は圧巻! 濃い青紫色のまん丸でただそれだけなのに、いくつか集まるとまるで宝石のようにきらきらと光り、その美しさと愛らしさで多くの人を魅了します。。 今年もそんなブルーベリーにたくさん出会いました。

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粉桜でもそんなブルーベリーが少しですが並んでいます。 まずは岩瀬さんの‘ロイヤルブルーベリー’。 ロイヤル?! 大粒でふっくら丸くて気品高く、その姿かたちには思わず「ロイヤルー」とうなります。 一粒つまんで口に入れれば「ん~、ロイヤル」とため息です。 そのブルーベリーを山盛りにしてデニッシュにしてみました。 ブルーベリーの下には粉桜特製のカスタードクリーム&チーズクリームです。

そして東金市求名の西さんの‘頑固おやじのブルーベリージャム’。  泣く子も黙る強面でおっきな体の西さん、実はとってもとってもやさしくて面倒見がいいおじさんです。 そんな西さんが自分の山で大切に育てたブルーベリーを使って、おいしいジャムを作ってくれました。 西さんと同じおっきなサイズ(300g)で粉桜のジャムコーナーに置いてあります。 ひときわ目立って豪快なのですぐわかると思います。 


それぞれの人の思いのこもったものは見ただけでそれが伝わってきます。 そんなことをしみじみ感じた今年のブルーベリーです。

そそそsoそ