Ciao, イタリアン
実は私、かなりのイタリアン好きで・・・などと告白することでもないのですが。
イタリアンを注文すると前菜の盛り合わせとかデザートの盛り合わせとか・・・まず、その盛り合わせというのに弱いのです。
ましてイタリアンの前菜のように彩りもきれいで、ひとつひとつにていねいに仕事が施されているとそれを見ているだけで幸せな気持ちになります。 単純なもので（笑）。
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ユキキーナ先生の明るく楽しいおしゃべりとともにあこがれの手打ちパスタです。
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そういえば・・・イタリアンを作っている時は気持ちがとっても明るく軽くなります。
仕事ということもありますが、パンを作っている時の感覚とは全く別です。
ケーキを作っている時に近いような気がします。
料理を作るときの気持ちは“色彩”にだいぶ影響されるようです。
もちろん先生の軽快で楽しいお話も手伝ってのことですが。
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で、今回はというと——
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まさしくイタリア～ンです。
こんなすてきな料理が作れちゃうなんて！！
色彩もイタリア～ンですよね！
ｋ
さてと、気持ちが軽くなったところで・・・もうひと頑張りです。
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