Noël de 粉桜 2010 まっただ中 | 天然酵母パン 粉桜(こなざくら) 

2010年12月15日

Noël de 粉桜 2010 まっただ中

Filed under: news,pain — RikakoInoue @ 11:43 PM


Berawecka (ベラベッカ)
も並びました。 やっと・・・です。

 

 

色とりどりのドライフルーツをスパイスとともにキルシュワッサーに漬け込み、それをほんの少しの生地でつないでいくフルーツのかたまりのような発酵菓子です。

アルザスの Noël菓子 “ベラベッカ” は “洋ナシのパン” という意味の通り、珍しい洋ナシのドライフルーツが入っています。

粉桜でも毎年、ドライの洋ナシを手作りし入れ込んでいます。

5ミリくらいに薄くスライスし、ドライフルーツとキルシュ、そして数種のスパイスのハーモニーをお楽しみください。

クリームチーズを乗せる楽しみ方もおすすめです。 ぜひお試しください。  

粉桜クリスマス 2010 まっただ中です。 お待ちしています!!

その他のお知らせ

1. 12/18(土)、19(日)市原の “cafeのっぽ141” にてマルシェが開催されます。
 粉桜のパンも並びますのでどうぞお立ち寄りください。

2. 今年もプレミアム付き商品券 “東金わくわく商品券” が実施されています。
 粉桜でも定休日明けの 12/17(金)よりお使いいただけます。